Santoku Kniv med Luftskær 17,8 cm.

Chroma Type 301 knivserien er designet af F. A. Porsche.

Knivsbladet er fremstillet af japansk Type 301 rustfrit stål med en hårdhed på 56° Rockwell C.

Type 301 er en ståltype med en kemisk sammensætning af bl.a. 17% Chromium.

Stålet har en hårdhed og en styrke der gør, at knivene bevarer skarpheden længe samtidig med at de nemt kan slibes op igen ved hjælp af en keramisk slibesten

Knivsbladet er stemplet og slebet i den specielle japanske V-form

Håndtaget er hult og fremstillet af 18/10 rustfrit stål

En metal “perle” markerer tydeligt overgangen til knivsbladet og giver fuld kontrol over kniven

Husk at alle gode knive, har bedst af at blive vasket i hånden og aftørret lige efter brug.

Kolli: 6 stk.
EAN: 5019311107105